വാണിജ്യ വൈൻ നിർമ്മാണത്തിനുള്ള ഉപകരണങ്ങളും വിതരണങ്ങളും

ഒരു വൈൻ അഴുകലിന് രണ്ട് വ്യത്യസ്ത ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്: പ്രാഥമികവും ദ്വിതീയവും - ചിലപ്പോൾ എയറോബിക്, വായുരഹിതമായ അഴുകൽ എന്നും വിവരിക്കപ്പെടുന്നു.

* പ്രാഥമിക അഴുകൽ സാധാരണയായി ആദ്യത്തെ മൂന്ന് മുതൽ അഞ്ച് ദിവസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.ശരാശരി, അഴുകൽ പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ 70 ശതമാനവും ഈ ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ സംഭവിക്കും.മിക്ക കേസുകളിലും, ഈ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള അഴുകൽ സമയത്ത് ഗണ്യമായ നുരയെ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും.

അഴുകൽ പാത്രം വായുവിലേക്ക് തുറക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിനാൽ പ്രാഥമിക അഴുകൽ എയ്റോബിക് ഫെർമെൻ്റേഷൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.ഈ വായു യീസ്റ്റ് കോശങ്ങളുടെ ഗുണനത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

* അഴുകൽ പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ ശേഷിക്കുന്ന 30 ശതമാനം സംഭവിക്കുമ്പോഴാണ് ദ്വിതീയ അഴുകൽ.പ്രാഥമിക അഴുകൽ നടക്കുന്ന സാധാരണ നാലോ ഏഴോ ദിവസങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ദ്വിതീയ അഴുകൽ സാധാരണയായി ഇപ്പോഴും ലഭ്യമായ പോഷകങ്ങളുടെയും പഞ്ചസാരയുടെയും അളവ് അനുസരിച്ച് ഒന്ന് മുതൽ രണ്ടാഴ്ച വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ തുടങ്ങുന്നതുപോലെ, ഏത് സമയത്തും കുറഞ്ഞ പ്രവർത്തനത്തോടെ ദ്വിതീയ അഴുകൽ വളരെ മന്ദഗതിയിലാണ്.ഓരോ ദിവസം കഴിയുന്തോറും പ്രവർത്തനം മന്ദഗതിയിലാകുന്നതും മന്ദഗതിയിലാകുന്നതും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും.
ദ്വിതീയ അഴുകൽ ഒരു വായുരഹിത അഴുകൽ ആണ്, അതിനർത്ഥം വായു എക്സ്പോഷർ കുറഞ്ഞത് ആയി നിലനിർത്തണം എന്നാണ്.അഴുകൽ പാത്രത്തിൽ ഒരു എയർ ലോക്ക് ഘടിപ്പിച്ച് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാം.

1.റെഡ് വൈൻ, വൈറ്റ് വൈൻ, റോസ് വൈൻ, സ്പാർക്ലിംഗ് വൈൻ എന്നിവയുടെ അഴുകലിൽ വൈനറി ഫെർമെൻ്ററുകൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. ഫെർമെൻ്റർ കോൺഫിഗറേഷൻ കൂളിംഗ്, ഹീറ്റിംഗ് ജാക്കറ്റ്, വിവിധ പ്രോസസ്സ് ആവശ്യകതകൾ അനുസരിച്ച് എൻസൈമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോളിസിസ്, ക്ലാരിഫിക്കേഷൻ, കോൾഡ് ഇംപ്രെഗ്നേഷൻ, ഹോട്ട് ഇംപ്രെഗ്നേഷൻ, ആൽക്കഹോൾ ഫെർമെൻ്റേഷൻ, പിംഗ്-മിൽക്ക് ഫെർമെൻ്റേഷൻ പ്രോസസ് ഓട്ടോമാറ്റിക് ടെമ്പറേച്ചർ കൺട്രോൾ എന്നിവ ഉപയോക്താക്കൾക്കനുസരിച്ച് നേടാനാകും.മൈത്രേയ ബോർഡ്, ടേപ്പ് ജാക്കറ്റ്, ചൂട് സംരക്ഷണം എന്നിവ ക്രമീകരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
3. കമ്പനിയുടെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉപഭോക്താവിൻ്റെ പ്രോസസ്സ് ആവശ്യകതകൾ കേന്ദ്രമായി ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കമ്പനിയുടെ ആവശ്യകതകൾ പരമാവധി നിറവേറ്റാൻ കഴിയും.

1. വോളിയം: ആവശ്യകത.ചരിഞ്ഞ താഴെയുള്ള സിലിണ്ടർ.
2. മെറ്റീരിയൽ: SS304, കനം: 2.0mm.ലൈനർ ചികിത്സ: അച്ചാർ പാസിവേഷൻ.
3.അളവ്:
4.കൂളിംഗ്: കൂളിംഗ് ജാക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കൂളിംഗ്, കൂളിംഗ് ഏരിയ: 2㎡, ഷീറ്റിൻ്റെ കനം 1.5 മിമി ആണ്.
5. ക്ലീനിംഗ് ഉപകരണം: ക്ലീനിംഗ് ട്യൂബ്, ആന്തരിക 360° ക്ലീനിംഗ് ബോൾ.
6.ലിക്വിഡ് ലെവൽ: സിലിണ്ടർ ഗ്ലാസ് ട്യൂബ് ലിക്വിഡ് ലെവൽ ഡിസ്പ്ലേ.
7. പിന്തുണയ്ക്കുന്നവ: വാട്ടർ-സീൽഡ് റെസ്പിറേറ്റർ, സാമ്പിൾ വാൽവ്, സൈഡ് തെർമോമീറ്റർ, ബാഹ്യ തുറക്കൽ സാധാരണ മർദ്ദം സ്ക്വയർ മാൻഹോൾ.
8. താഴത്തെ ഭാഗത്ത് വൈൻ ഔട്ട്ലെറ്റ്, താഴെയുള്ള ഡ്രെയിൻ പോർട്ട്.
9.പൊരുത്തപ്പെടുന്ന വാൽവ്, പൈപ്പ് ഫിറ്റിംഗുകൾ;