ഭാഗം 2: ബ്രൂവറി ഡിസൈനിംഗിനായി ഞങ്ങൾ എന്തുചെയ്യും?
2.1 ബ്രൂഹൗസ്: നിങ്ങളുടെ ബ്രൂവിംഗ് അഭ്യർത്ഥനയുമായി വളരെ പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.
ബ്രൂവറിയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗമാണ് ബ്രൂഹൗസ് ഭാഗം, ഇത് വോർട്ടിൻ്റെയും ബിയറിൻ്റെയും ഗുണനിലവാരവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.ബ്രൂഹൗസ് ഡിസൈൻ നിങ്ങളുടെ ബ്രൂവിംഗ് റെസിപ്പി കൃത്യമായി പാലിക്കണം, ഉദാ ശരാശരി ബിയർ ഗുരുത്വാകർഷണം/പ്ലേറ്റോ.മാഷ് അല്ലെങ്കിൽ ലോട്ടറിംഗ് പ്രക്രിയ ന്യായമായ സമയത്ത് പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
10BBL ബ്രൂവറി സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ സാമ്പിൾ പോലെ.
ലൗട്ടർ ടാങ്ക്: ലോട്ടർ ടാങ്കിൻ്റെ വ്യാസം 1400 മില്ലീമീറ്ററാണ്, വോർട്ട് 13.5 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കുമ്പോൾ, മാൾട്ട് ഫീഡിംഗ് തുക 220KG ആണ്, കാര്യക്ഷമത ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ 75% ആണ്, ധാന്യ പാളിയുടെ കനം 290 മില്ലീമീറ്ററാണ്;ഫിൽട്ടറിംഗ് ഏരിയ 1.54m2 ആണ്, ഫിൽട്ടറിംഗ് വേഗത 0.4m/s ആണ്;ഫിൽട്ടർ അരിപ്പയുടെ ഓപ്പണിംഗ് നിരക്ക് 12% ആണ്, കൂടാതെ ലോട്ടർ ടാങ്കിൽ 6 വോർട്ട് ചാനലുകളുണ്ട്.
ഈ പാരാമീറ്ററുകളുടെ പിന്തുണയോടെ, ഫിൽട്ടറേഷൻ സമയം 1.5 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പൂർത്തിയാകുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തമായ വോർട്ട് ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും കഴിയും.
മണൽചീര 16 പ്ലാറ്റോ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, തീറ്റ തുക 260KG ഉം ടാങ്കിൻ്റെ അളവ് 80% ഉം ധാന്യ കിടക്കയുടെ കനം 340 മില്ലീമീറ്ററുമാണ്.ഫിൽട്ടർ ലെയറിൻ്റെ കനം ബ്രൂവിംഗ് ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നുവെന്നും ഫിൽട്ടറേഷൻ വേഗതയെ ബാധിക്കില്ലെന്നും ഉൽപ്പാദനക്ഷമത ഉറപ്പാക്കുന്നതിനാണിത്.ഫിൽട്ടറേഷൻ സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ യൂണിറ്റ് സമയത്തിനുള്ള ഔട്ട്പുട്ട് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഫൈനൽ.
തിളയ്ക്കുന്ന കെറ്റിൽ: തിളപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള 1360L വോർട്ടിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് കെറ്റിൽ വോളിയം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, കൂടാതെ ഉപയോഗിക്കുന്ന അളവ് 65% ആണ്.വിദേശത്ത് മണൽചീരയുടെ സാന്ദ്രത താരതമ്യേന കൂടുതലായതിനാൽ, തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ രൂപം വളരെ സമൃദ്ധമായിരിക്കും.തിളയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ കെറ്റിൽ നിന്ന് നുരയെ കവിഞ്ഞൊഴുകുന്നത് തടയാൻ, ബാഷ്പീകരണ നിരക്ക് 8-10% ആണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും തിളയ്ക്കുന്ന തീവ്രത മെച്ചപ്പെടുത്താനും ബാഷ്പീകരണ നിരക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഞങ്ങൾ നിർബന്ധിത രക്തചംക്രമണ പ്രവർത്തനം ഉപയോഗിക്കുന്നു.കെറ്റിൽ ഉപയോഗിച്ചുള്ള നിർബന്ധിത രക്തചംക്രമണം ബാഷ്പീകരണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, DMS സാഹചര്യവും 30PPM-നുള്ളിലെ ഉള്ളടക്കവും, ഇത് ചൂട് ലോഡിംഗ് കുറയ്ക്കുകയും വോർട്ട് ക്രോമയുടെ സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുകയും വോർട്ട് മെയിലാർഡ് പ്രതികരണം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും.
2.2 ബ്രൂവറിയിലെ കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം
കണ്ടൻസർ സിസ്റ്റം: തിളയ്ക്കുന്ന കെറ്റിൽ നീരാവി കണ്ടൻസേഷൻ റിക്കവറി സിസ്റ്റം സ്വീകരിക്കുന്നു, ഇത് വെള്ളം വീണ്ടെടുക്കൽ മെച്ചപ്പെടുത്താനും മുഴുവൻ ബ്രൂവറിയിലെ വെള്ളവും വൈദ്യുത ഉപഭോഗവും ലാഭിക്കാനും സഹായിക്കും.വീണ്ടെടുക്കൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൻ്റെ താപനില ഏകദേശം 85℃, ഓരോ ബാച്ചിനും 150L ചൂടുവെള്ളം വീണ്ടെടുക്കാനുള്ള ശേഷി;അതായത് 25-85 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ നിന്ന് ഓരോ ബാച്ചിലെയും ഇലക്റ്റിക് 18 കിലോവാട്ട് താപനില ലാഭിക്കും.
വോർട്ട് കൂളർ: വോർട്ട് ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചർ ഏരിയ ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയയിലൂടെ കണക്കാക്കുകയും 30-40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കൂളിംഗ് പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഹീക്സ് എക്സ്ചേഞ്ചിന് ശേഷം ചൂടുവെള്ളത്തിൻ്റെ താപനില 85 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ, 95% ത്തിലധികം താപ വിനിമയ കാര്യക്ഷമത.അതിനാൽ, പരമാവധി ഊർജ്ജ വീണ്ടെടുക്കലും കുറഞ്ഞ ഉൽപാദനച്ചെലവും ഞങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കും.
2.3 എളുപ്പമുള്ള ബ്രൂവിംഗ്, ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ പരിപാലിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുക
2.3.1 ക്ലയൻ്റ് വളരെ ഹോപ്പി ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഒരു ഇരട്ട സ്ട്രൈനർ കോൺഫിഗർ ചെയ്തു.അതിനാൽ ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റ് ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചറിൽ നല്ല ഗ്യാരണ്ടി നൽകുന്നു, ഇത് വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രയാസമേറിയ ഭാഗമാണ്.
2.3.2 ഗ്ലൈക്കോൾ യൂണിറ്റിന് ഡ്യുവൽ പമ്പ് ആവശ്യമാണ്, ഏതെങ്കിലും മെയിൻ്റനിംഗ് അഭ്യർത്ഥന ഉള്ളപ്പോൾ നല്ല ഗ്യാരണ്ടിക്കായി, ഉൽപ്പാദനം തുടരുന്നതിന് ഓരോ പമ്പിനും എളുപ്പത്തിൽ മാറാനാകും.
2.3.3 ഡ്യുവൽ ചില്ലർ കോൺഫിഗർ ചെയ്തു, ഗ്ലൈക്കോൾ പമ്പ് പോലെയുള്ള അതേ ഉദ്ദേശ്യത്തോടെ.
2.3.4 ഗ്ലൈക്കോൾ പമ്പ് സ്ഥിരമായ പ്രഷർ പമ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയും മുഴുവൻ ഗ്ലൈക്കോൾ പൈപ്പ്ലൈനുകളിലും ഒരേ മർദ്ദം നിലനിർത്തുകയും സോളിനോയിഡ് വാൽവ് സംരക്ഷിക്കുകയും ഉപയോഗത്തിൻ്റെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ വിശദാംശങ്ങളെല്ലാം മുഴുവൻ ബ്രൂവറി റൂണിംഗിലെ കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ള പ്രവർത്തനത്തിന് വേണ്ടിയാണ്, കൂടാതെ ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല അനുഭവം നൽകുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: സെപ്റ്റംബർ-25-2023