ബിയറിന് ഒരു 'ലൈഫ്സ്റ്റൈൽ' ഉണ്ട് - ബിയറിലെ 'സ്പോർട്സ് ഡ്രിങ്ക്'

എല്ലാ ബിയറുകളിലും, ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഉയർന്ന അവബോധത്തിൽ നിന്ന് ഗോസ് പോലെ ഒരു സ്റ്റൈലിനും പ്രയോജനം ലഭിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് ഞാൻ ഭയപ്പെടുന്നു.തൊണ്ണൂറുകൾക്ക് മുമ്പ്, മല്ലി വിത്തും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു ജർമ്മൻ പുളിച്ച ബിയറിനെ കുറിച്ച് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാമായിരുന്നു.എന്നാൽ 2017 ആയപ്പോഴേക്കും 90 ബ്രൂവറികൾ GABF ഒക്‌ടോബർഫെസ്റ്റ് ഗോസ് വിഭാഗത്തിനായി സൈൻ അപ്പ് ചെയ്‌തു, 2018 ൽ ആ എണ്ണം 112 ആയി ഉയർന്നു.

"വീണ്ടെടുക്കൽ" ഗോസിൻ്റെ വിൽപ്പന കേന്ദ്രമാക്കിയ ആദ്യത്തെ മദ്യനിർമ്മാണശാലകളിൽ ഒന്നാണ് ബോസ്റ്റൺ ബിയർ കമ്പനി.ഗോസിന് കുറഞ്ഞ ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, സാധാരണയായി 3.8%-4.8%, കൂടാതെ വിയർപ്പിലൂടെ നഷ്ടപ്പെടുന്ന ഇലക്‌ട്രോലൈറ്റുകൾ നിറയ്ക്കാനും ഗോസിനെ "ഗാറ്റോറേഡ് ഓഫ് ബിയർ" ആക്കാനും കഴിയും.2012 ലെ ബോസ്റ്റൺ മാരത്തണിൽ, ബോസ്റ്റൺ ബിയർ കമ്പനി ഗോസിനെ സ്‌പോർട്‌സുമായി ബന്ധപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിച്ചു.അവർ 26.2 ബ്രൂ (മാരത്തണിന് 26.2 മൈൽ) എന്ന ഡ്രാഫ്റ്റ് ബിയർ അവതരിപ്പിച്ചു, ഇത് ട്രാക്കിലെ ബാറുകളിലും റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിലും മാത്രമേ ലഭ്യമാകൂ.

2019 ൽ, ബോസ്റ്റൺ ബ്രൂയിംഗ് കമ്പനി കുപ്പികളിലും ക്യാനുകളിലും ബാരലുകളിലും 26.2 ബ്രൂ പുറത്തിറക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രമീകരിച്ചു, ഈ വർഷം ഇത് പത്താം വാർഷിക പതിപ്പ് പുറത്തിറക്കി.മാരത്തൺ ബ്രൂയിംഗ് കമ്പനി എന്ന പേരിൽ ബിയറിൻ്റെ പ്രചാരണത്തിനായി അവർ ഒരു കമ്പനി സ്ഥാപിച്ചു.

ബോസ്റ്റൺ ബിയർ കമ്പനിയിലെ ആർ ആൻഡ് ഡിയും ഇന്നൊവേഷൻ മാനേജരുമായ ഷെല്ലി സ്മിത്ത് ഒരു പരിചയസമ്പന്നനായ മാരത്തണും വനിതാ ട്രയാത്‌ലറ്റും ആണ്.“ഓട്ടത്തിന് ശേഷം എന്ത് തരം ബിയർ കുടിക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഓട്ടക്കാരോട് ചോദിച്ചു,” അവൾ പറഞ്ഞു.മദ്യപാനി മറ്റ് ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ കുടിക്കുന്നവരിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് ഷെല്ലി വിശ്വസിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവർ പ്രത്യേകമായി ഒരു പുതിയ കമ്പനി രൂപീകരിക്കുകയും വിവിധ മാരത്തണുകൾ സ്പോൺസർ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

26.2 ബ്രൂവിൻ്റെ ചരിത്ര പതിപ്പിൽ സാധാരണ ടേബിൾ ഉപ്പിന് പകരം പിങ്ക് ഹിമാലയൻ കടൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ചു, ഇത് അമേരിക്കൻ മദ്യനിർമ്മാതാക്കൾക്കിടയിൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്.ഉദാഹരണത്തിന്, ഇറാൻ, പാകിസ്ഥാൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പേർഷ്യൻ നീല ഉപ്പ്, വാനില സ്വാദുള്ള താഹിതിയൻ വാനില ഉപ്പ്, ചെടിയുടെ രുചിയുള്ള സ്പ്രൂസ് ടിപ്പ് ഉപ്പ്.ചില പ്രത്യേക ലവണങ്ങളിൽ അംശ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവാണ്, പക്ഷേ വില കൂടുതലാണ്, അത് കൊണ്ടുവരുന്ന മൂല്യം പ്രധാനമായും വിപണനത്തിനാണ്.

ഡോഗ്ഫിഷ് ഹെഡ് ബ്രൂവറിയുടെ സ്ഥാപകനായ സാം കാലജിയോൺ ജർമ്മൻ സോർ ബിയറുകളുടെ വലിയ ആരാധകനാണ്, കൂടാതെ കമ്പനിയുടെ അതിവേഗം വളരുന്ന ബിയർ എന്നാണ് അദ്ദേഹം തൻ്റെ സീക്വഞ്ച് ആലിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.കൊളോൺ, ഗോസ്, ബെർലിൻ സോർവീറ്റ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമായ ഈ വീഞ്ഞിൽ കറുത്ത നാരങ്ങ, നാരങ്ങ നീര്, കടൽ ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.സാം ഒരിക്കൽ ന്യൂയോർക്ക് ടൈംസിനോട് പറഞ്ഞു, തൻ്റെ വയറു ശ്രദ്ധിച്ചപ്പോൾ, താൻ ഒരു ലൈറ്റ് ബിയർ ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങി, ഈ സീക്വഞ്ച് ആലിൽ വെറും 140 കലോറി മാത്രമേയുള്ളൂ.വൈൻ രൂപകൽപന ചെയ്യുമ്പോൾ ശരീരശാസ്ത്രജ്ഞനായ ബോബ് മുറെയുമായി കൂടിയാലോചിച്ചതായും കടൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബിയറിൽ അധിക ധാതുക്കൾ ചേർത്ത് 4.9% ആൽക്കഹോൾ ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം കുറയ്ക്കാൻ ഉപദേശിച്ചതായും സാം പറഞ്ഞു.

സാമിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, സീക്വെഞ്ച് ആലെ ഒരു തുടക്കം മാത്രമായിരുന്നു, ഡോഗ്ഫിഷ് ഹെഡ് പിന്നീട് ഒരു ഫുൾ കെയ്‌സ് ഓഫ് സെൻ്റർഡ് ആക്‌റ്റിവിറ്റി, സീക്വെഞ്ച് ഏലിൻ്റെ 12 ക്യാനുകളിൽ 9 എണ്ണം, കുറഞ്ഞ കലോറി ബിയറുകളുടെ 3 ക്യാനുകൾ എന്നിവ പുറത്തിറക്കി.വെറും 95 കലോറിയുള്ള Slightly Mighty IPA, 6 പഴങ്ങളുള്ള SuperEIGHT, quinoa, ഹവായിയൻ കടൽ ഉപ്പ്, നമസ്തേ ബെൽജിയൻ ഗോതമ്പ് എന്നിവയാണ് മറ്റ് മൂന്ന് ബിയറുകൾ.ഈ ബിയറുകളിലെ ആൽക്കഹോൾ അംശം 4.6% മുതൽ 5.2% വരെയാണെന്നും ഇത് മികച്ച അനുപാതമാണെന്നും സാം പറഞ്ഞു.

സ്‌പോർട്‌സ് പ്രേമികളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാൻ പല ബ്രാൻഡുകളും ഗോസും വിവിധ തരം ലോ-ആൽക്കഹോൾ ബിയറുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, US NATA (നാഷണൽ സ്‌പോർട്‌സ് പ്രൊട്ടക്ഷൻ അസോസിയേഷൻ) 2017 ൽ വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ കൂടുതൽ ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നില്ല. 4%.ദ്രാവകങ്ങൾ വ്യായാമം ചെയ്യുക.

ഒരു "സ്പോർട്സ് ഡ്രിങ്ക്" ആയി നേരിട്ട് ഗോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കരുതുന്നത്ര ആരോഗ്യകരമല്ലായിരിക്കാം.