20BBL- 50BBL ബ്രൂവറി
ബ്രൂഹൗസ് രൂപകല്പന ചെയ്യുകയും നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, ക്ലയൻ്റിൽനിന്നും പ്രാദേശിക ആവശ്യകതകളിൽനിന്നുമുള്ള കൃത്യമായ ബ്രൂവിംഗ് പ്രോസസ് അഭ്യർത്ഥന എന്ന നിലയിലാണ്.ക്ലയൻ്റിൽ നിന്നുള്ള കൃത്യമായ ബിയർ പ്ലാറ്റോ / ഗ്രാവിറ്റി ആയി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ടാങ്കുകളുടെ വലുപ്പം.എളുപ്പമുള്ള ബ്രൂവിംഗ് ഓപ്പറേഷനിൽ ക്ലയൻ്റിനെ സഹായിക്കുക, മുഴുവൻ ബ്രൂഹൗസ് സജ്ജീകരണവും ശരിയായ പാചകത്തിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാക്കുക, കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ഊർജ്ജ ചെലവ് കുറയ്ക്കുക തുടങ്ങിയവയാണ് ലക്ഷ്യം.
സൈറ്റ്, പ്രാദേശിക യൂട്ടിലിറ്റി ചെലവുകൾ, നിങ്ങളുടെ പ്രോജക്റ്റിൻ്റെ വ്യാപ്തി എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് ഇലക്ട്രിക്, ഡയറക്ട് ഫയർ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീം ഉൾപ്പെടെയുള്ള കെറ്റിൽ ചൂടാക്കൽ ഓപ്ഷനുകളുടെ ഒരു ശ്രേണി ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്.
ഇലക്ട്രിക് - 5BBL, 7BBL, 10BBL എന്നിവയിൽ ലഭ്യമാണ്.
ഡയറക്ട് ഫയർ - 5BBL, 7BBL, 10BBL, 15BBL എന്നിവയിൽ ലഭ്യമാണ്.
സ്റ്റീം - 5BBL, 7BBL, 10BBL, 15BBL, 20 BBL, 30 BBL, 40 BBL, 50 BBL, 60 BBL, 60+ BBL എന്നിവയിൽ ലഭ്യമാണ്.
ഫീച്ചറുകൾ
സുരക്ഷ
●എല്ലാ ടാങ്ക് നിർമ്മാണ നടപടിക്രമങ്ങളും കർശനമായ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ പരിപാടി പിന്തുടരുന്നു.
●കൺട്രോൾ പാനലുകൾ UL അംഗീകൃതവും "നനഞ്ഞ" പരിസ്ഥിതി ഉപയോഗത്തിന് NEMA 4 ഉം ആണ്.
●റേക്കുകളുള്ള സിസ്റ്റങ്ങളിൽ ബ്രൂവർ സുരക്ഷാ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഇനത്തിനായുള്ള നിയന്ത്രണ പാനൽ ലോക്കൗട്ട് സ്വിച്ചുകൾ.
●ബ്രൂവറിന് അപകടമുണ്ടാക്കുന്ന തിളപ്പിക്കൽ തടയാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ബ്രൂഹൗസ് വെസൽ ഓറിയൻ്റേഷൻ.
●ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ എല്ലാ മദ്യ ടാങ്കുകളിലും ഓവർഫ്ലോ ട്യൂബ്.
കാര്യക്ഷമത
●ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്ത പാത്രങ്ങളിൽ ഡിംപിൾ ജാക്കറ്റുകൾ സ്റ്റാൻഡേർഡാണ്, ഇത് കൂടുതൽ തണുപ്പിക്കൽ കാര്യക്ഷമതയും അധിക പാത്രത്തിൻ്റെ സമഗ്രതയും നൽകുന്നു.
●കൂടുതൽ തണുപ്പിക്കൽ കാര്യക്ഷമതയ്ക്കായി എല്ലാ അഴുകൽ പാത്രങ്ങളും കോണിൽ ജാക്കറ്റുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
●ക്ലോസ്ഡ് ഗ്രാൻ്റ് സിസ്റ്റം റൺഓഫ് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
●അഴുകൽ പാത്രങ്ങൾക്ക് പകുതി ബാച്ച് ശേഷിയുണ്ട്.
●പമ്പുകൾ, മോട്ടോറുകൾ, പ്രക്ഷോഭകർ എന്നിവയിൽ വേരിയബിൾ സ്പീഡ് ഡ്രൈവുകൾ.
സാനിറ്ററി
●എല്ലാ സിസ്റ്റങ്ങളും പാത്രങ്ങളും വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത CIP ആണ്.
●CO2 ട്യൂബിലേക്ക് വോർട്ട് ചോർച്ച തടയാൻ വാൽവ്, എയർ ഫിൽട്ടർ എന്നിവ പരിശോധിക്കുക.
●എല്ലാ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പൈപ്പിംഗും ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടതാണ്.
●സിസ്റ്റം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിർദ്ദേശിച്ച ക്ലീനിംഗ് രാസവസ്തുക്കളും നടപടിക്രമങ്ങളും.
ഫ്ലെക്സിബിലിറ്റി
●വ്യക്തിഗത ഉപഭോക്താവിൻ്റെ സൈറ്റും ശേഷി ആവശ്യകതകളും നിറവേറ്റുന്നതിനായി ഉപകരണങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകയും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കുകയും ചെയ്യുക.
●പകുതി അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട ബാച്ചുകൾ, ഉയർന്ന ഗ്രാവിറ്റി ബിയറുകൾ, ഇൻഫ്യൂഷൻ, ടെമ്പറേച്ചർ പ്രൊഫൈൽ, ഡികോക്ഷൻ ബ്രൂവിംഗ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ബ്രൂവിംഗ് ഓപ്ഷനുകളുടെ ശ്രേണി.
●സൈറ്റിൻ്റെയും പ്രാദേശിക ഉപയോഗച്ചെലവിൻ്റെയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇലക്ട്രിക്, നേരിട്ടുള്ള തീ അല്ലെങ്കിൽ നീരാവി ഉൾപ്പെടെയുള്ള കെറ്റിൽ ചൂടാക്കൽ ഓപ്ഷനുകൾ.
●ഫോർമുലേഷനും ബിയർ സ്റ്റൈൽ ഫീസിബിലിറ്റിക്കും ഹോപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ പെല്ലറ്റ് ഹോപ്സ് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള കഴിവ്.
●നിലവറ ടാങ്കുകളിൽ മുകളിലെ അല്ലെങ്കിൽ വശത്തെ മാൻവേകൾ (ഹോപ്പ് ഡോസിംഗ് പോർട്ട് ഉള്ളത്).
| ഇല്ല. | ഇനം | ഉപകരണങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ |
| 1 | മാൾട്ട് മില്ലിങ് സിസ്റ്റം | Malt മില്ലർ മെഷീൻ | മുഴുവൻ ഗ്രെയിൻ മില്ലിംഗ് യൂണിറ്റും പുറത്തുള്ള സൈലോ മുതൽ അകത്തുള്ള മിൽ, റിസപ്റ്റാക്കിൾ, പ്രീമാഷർ തുടങ്ങിയവ |
| Gറസ്റ്റ് കേസ്(ഓപ്ഷണൽ) | |||
| ഫ്ലെക്സ് ആഗർ (ഓപ്ഷണൽ) | 1. മാൾട്ട് മില്ലിൽ നിന്ന് ഗ്രിസ്റ്റ് കേസിലേക്ക് ഗ്രിസ്റ്റ് കൈമാറുന്നു;2.ഇൻസൈഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്ക്രൂ, പുറത്ത് പിപിആർ പ്രൊട്ടക്ഷൻ ട്യൂബ്;3.അസോസിയേറ്റഡ് മോട്ടോർ ആവൃത്തി പരിവർത്തനം | ||
| 2 | മാഷ് സിസ്റ്റം | മാഷ് ടാങ്ക്, | 1.മെഷിനിക്കൽ പ്രക്ഷോഭം: VFD നിയന്ത്രണത്തോടെ, മുദ്രയുള്ള മുകളിലെ തിരശ്ചീന മോട്ടോർ.2.ആൻ്റി ബാക്ക്ഫ്ലോ പൈപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റീം വെൻ്റിങ് ചിമ്മിനി.3.ചൂടുവെള്ള ടാങ്കിലേക്ക് കണ്ടൻസേറ്റ് റീസൈക്കിൾ ചെയ്യുക. |
| Lഓട്ടോ ടാങ്ക് | പ്രവർത്തനം: ലൗട്ടർ, വോർട്ട് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.1. TC കണക്ഷൻ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം കഴുകുന്നതിനുള്ള സ്പാർജിംഗ് പൈപ്പ്.തെറ്റായ അടിഭാഗം വൃത്തിയാക്കാൻ 2.Wort ശേഖരിക്കുന്ന പൈപ്പും ബാക്ക് വാഷിംഗ് ഉപകരണവും.3.മെക്കാനിക്കൽ റാക്കർ: VFD നിയന്ത്രണം, മുകളിൽ ഗിയർ മോട്ടോർ.4.സ്പൻ്റ് ഗ്രെയിൻ:ഓട്ടോമാറ്റിക് റാക്കർ ഉപകരണം, ഗ്രെയിൻ റിമൂവിംഗ് പ്ലേറ്റ് റിവേഴ്സ്, ഫോർവേഡ് റേക്കർ, റിവേഴ്സ് ഈസ് ഗ്രെയിൻ ഔട്ട്.5.Milled false bottom: 0.7mm ദൂരം, ലൗട്ടർ ടണിന് അനുയോജ്യമായ വ്യാസം, ഇടതൂർന്ന പിന്തുണയുള്ള ലെഗ്, വേർപെടുത്താവുന്ന ഹാൻഡിൽ.6. കൈമുട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വോർട്ട് സർക്കുലേഷൻ ഇൻലെറ്റ് ടിസിയും സൈഡ് ഭിത്തിയിൽ തെറ്റായ അടിയിൽ മാഷ് ഇൻലെറ്റും.7.സൈഡ് മൌണ്ട് ചെയ്ത ചെലവഴിച്ച ധാന്യ പോർട്ട്.8. ഡിസ്ചാർജ് ഹോൾ, തെർമോമീറ്റർ PT100, ആവശ്യമായ വാൽവുകളും ഫിറ്റിംഗുകളും. | ||
| തിളച്ചുമറിയുന്നുവേൾപൂൾ ടാങ്ക് | 1.ടാങ്കിൻ്റെ 1/3 ഉയരത്തിൽ പമ്പ് ചെയ്ത വേൾപൂൾ ടാൻജെൻ്റ്2.ആൻ്റി ബാക്ക്ഫ്ലോ പൈപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റീം വെൻ്റിങ് ചിമ്മിനി.3.ചൂടുവെള്ള ടാങ്കിലേക്ക് കണ്ടൻസേറ്റ് റീസൈക്കിൾ ചെയ്യുക. | ||
| ചൂടുവെള്ള ടാങ്ക്(ഓപ്ഷണൽ) | 1.സ്റ്റീം ജാക്കറ്റ് ഹീറ്റിംഗ്/ഡയറക്ട് ഗ്യാസ് ഫയർ ഹീറ്റിംഗ്/ഇലക്ട്രിക് ഹീറ്റിംഗ്2.ജലനിരപ്പിനുള്ള കാഴ്ച ഗേജ്3.വേരിയബിൾ സ്പീഡ് നിയന്ത്രണമുള്ള SS HLT പമ്പിനൊപ്പം | ||
| മാഷ് / വോർട്ട് / ചൂടുവെള്ള പമ്പ് | ഫ്രീക്വൻസി കൺട്രോൾ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ ടാങ്കിലേക്കും വോർട്ടും വെള്ളവും കൈമാറുക. | ||
| ഓപ്പറേഷൻപൈപ്പുകൾ | 1.മെറ്റീരിയൽ: SS304 സാനിറ്ററി പൈപ്പുകൾ.2.സാനിറ്ററി സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ വാൽവും പൈപ്പ്ലൈനും, പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പവും രൂപകൽപ്പനയിൽ ന്യായയുക്തവുമാണ്;3. ഓക്സിജൻ കുറയ്ക്കാൻ ടാങ്കിൻ്റെ വശത്തുള്ള വോർട്ട് ഇൻലെറ്റ്. | ||
| പ്ലേറ്റ് ചൂട് എക്സ്ചേഞ്ചർ | പ്രവർത്തനം: വോർട്ട് കൂളിംഗ്.1.രണ്ട് ഘട്ടവും ആറ് ഫ്ലോ, ഹോട്ട് വോർട്ട് മുതൽ കോൾഡ് വോർട്ട്, ടാപ്പ് വെള്ളം ചൂടുവെള്ളം, ഗ്ലൈക്കോൾ വാട്ടർ റീസൈക്കിൾ.2.ഡിസൈൻ സ്ട്രക്ചർ: സസ്പെൻഷൻ തരം, സ്ക്രൂ മെറ്റീരിയൽ SUS304 ആണ്, നട്ട് മെറ്റീരിയൽ പിച്ചളയാണ്, വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പത്തിൽ ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുന്നു.3. സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ 304 മെറ്റീരിയൽ4.ഡിസൈൻ മർദ്ദം: 1.0 എംപിഎ;5. പ്രവർത്തന താപനില: 170 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്.6. ട്രൈ-ക്ലാമ്പ് പെട്ടെന്ന് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തു. | ||
| 3 | അഴുകൽ സംവിധാനം(സെല്ലർ) | ബിയർ ഫെർമെൻ്ററുകൾ | ജാക്കറ്റഡ് കോണാകൃതിയിലുള്ള അഴുകൽ ടാങ്ക്ബിയർ തണുപ്പിക്കൽ, പുളിപ്പിക്കൽ, സംഭരണം എന്നിവയ്ക്കായി.1.എല്ലാ AISI-304 സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ നിർമ്മാണം2.ജാക്കറ്റഡ് & ഇൻസുലേറ്റഡ്3.ഡ്യുവൽ സോൺ ഡിംപിൾ കൂളിംഗ് ജാക്കറ്റ്4.ഡിഷ് ടോപ്പും 60° കോണാകൃതിയിലുള്ള അടിഭാഗവും5. ലെവലിംഗ് പോർട്ടുകളുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ കാലുകൾ6.ടോപ്പ് മാൻവേ അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് ഷാഡോ കുറവ് മാൻവേ7. റാക്കിംഗ് ആം, ഡിസ്ചാർജ് പോർട്ട്, സിഐപി ആം ആൻഡ് സ്പ്രേ ബോൾ, സാമ്പിൾ വാൽവ്, ഷോക്ക് പ്രൂഫ് പ്രഷർ ഗേജ്, സേഫ്റ്റി വാൽവ്, തെർമോവെൽ, പ്രഷർ റെഗുലേറ്റർ വാൽവ്. |
| 4 | Bശരിയായ ബിയർ സിസ്റ്റം | തിളങ്ങുന്ന ബിയർ ടാങ്കുകൾ(ഓപ്ഷണൽ) യീസ്റ്റ് ചേർക്കുന്ന ടാങ്ക് സാമ്പിൾ വാൽവ്, പ്രഷർ ഗേജ്, സുരക്ഷാ വാൽവ് തുടങ്ങിയ ആക്സസറികൾ | ബിയർ മെച്യൂറേഷൻ/കണ്ടീഷനിംഗ്/സേവിംഗ്/ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത ബിയർ സ്വീകരിക്കൽ.1.എല്ലാ AISI-304 സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ നിർമ്മാണം2.ജാക്കറ്റഡ് & ഇൻസുലേറ്റഡ്3.ഡ്യുവൽ സോൺ ഡിംപിൾ കൂളിംഗ് ജാക്കറ്റ്4.ഡിഷ് ടോപ്പും 140° കോണാകൃതിയിലുള്ള അടിഭാഗവും5. ലെവലിംഗ് പോർട്ടുകളുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ കാലുകൾ6.ടോപ്പ് മാൻവേ അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് ഷാഡോ കുറവ് മാൻവേ7. റൊട്ടേറ്റിംഗ് റാക്കിംഗ് ആം, ഡിസ്ചാർജ് പോർട്ട്, സിഐപി ആം ആൻഡ് സ്പ്രേ ബോൾ, സാമ്പിൾ വാൽവ്, ഷോക്ക് പ്രൂഫ് പ്രഷർ ഗേജ്, സേഫ്റ്റി വാൽവ്, പ്രഷർ റെഗുലേറ്റർ വാൽവ്, തെർമോവെൽ, ലെവൽ കാഴ്ച, കാർബണേഷൻ കല്ല്. |
| 5 | തണുപ്പിക്കാനുള്ള സിസ്റ്റം | ഐസ് വാട്ടർ ടാങ്ക് | 1.ഇൻസുലേറ്റഡ് കോണാകൃതിയിലുള്ള മുകൾഭാഗവും ചരിഞ്ഞ അടിഭാഗവും2.ജലനിരപ്പിനുള്ള ദ്രാവക ലെവൽ കാഴ്ച ട്യൂബ്3.കറങ്ങുന്ന CIP സ്പ്രേ ബോൾ |
| ശീതീകരണ യൂണിറ്റ് ഐസ് വാട്ടർ പമ്പ് | അസംബ്ലി യൂണിറ്റ്, കാറ്റ് കൂളിംഗ്, പരിസ്ഥിതി റഫ്രിജറൻ്റ്: R404a അല്ലെങ്കിൽ R407c, കംപ്രസ്സറും ഇലക്ട്രിക്കൽ ഭാഗവും UL/CUL/CE സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പാലിക്കുന്നു. | ||
| 6 | CIP ക്ലീനിംഗ് സിസ്റ്റം | അണുനാശിനി ടാങ്ക് & ആൽക്കലി ടാങ്ക് & ക്ലീനിംഗ് പമ്പ് തുടങ്ങിയവ. | 1).കാസ്റ്റിക് ടാങ്ക്: അകത്ത് ഇലക്ട്രിക് ഹീറ്റിംഗ് എലമെൻ്റ്, സുരക്ഷയ്ക്കായി ആൻ്റി-ഡ്രൈ ഉപകരണം.2).വന്ധ്യംകരണ ടാങ്ക്: സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ പാത്രം.3).നിയന്ത്രണവും പമ്പും: പോർട്ടബിൾ സാനിറ്ററി CIP പമ്പ്, SS കാർട്ടും കൺട്രോളറും. |
| 7 | കണ്ട്രോളർ | നിയന്ത്രണ സംവിധാനം: | PLC ഓട്ടോമാറ്റിക്, സെമി ഓട്ടോമാറ്റിക്, ഘടകങ്ങൾ ബ്രാൻഡിൽ ഉൾപ്പെടുന്നുഷ്നൈഡർ, ഡെലിക്സി, സീമെൻസ്ഇത്യാദി. |
| ഓപ്ഷണൽ | |||
| 1 | സ്റ്റീം ഡിസ്ട്രിബ്യൂട്ടർ | നീരാവി കൈമാറ്റത്തിനായി | |
| 2 | കണ്ടൻസേറ്റ് വാട്ടർ റീസൈക്കിൾ സിസ്റ്റം | വൃത്തിയാക്കലിലേക്ക് Condersate Wanter സിസ്റ്റം വീണ്ടെടുക്കൽ. | |
| 3 | യീസ്റ്റ് ടാങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ പ്രചരണം | യീസ്റ്റ് സംഭരണ ടാങ്കും പ്രചരണ സംവിധാനവും. | |
| 4 | പൂരിപ്പിക്കൽ യന്ത്രം | കെഗ്, കുപ്പി, ക്യാനുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഫില്ലർ മെഷീൻ. | |
| 5 | എയർ കംപ്രസ്സർ | എയർ കംപ്രസർ മെഷീൻ, ഡ്രയർ, CO2 സിലിണ്ടർ. | |
| 6 | ജല ശുദ്ധീകരണ സംവിധാനം | Wചികിത്സ ഉപകരണങ്ങൾ | |
