വിവരണം
ശേഷി: 10HL-50HL ബ്രൂവറി, 10BBL-50BBL ബ്രൂവിംഗ് സിസ്റ്റം.
ഫംഗ്ഷൻ
ബ്രൂഹൗസ് നിയന്ത്രണം:
നിയന്ത്രണ പാനൽ: ഇത് പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ തലച്ചോറാണ്.ടച്ച് സ്‌ക്രീൻ ഇൻ്റർഫേസുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ബ്രൂവറുകൾക്ക് ക്രമീകരണങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ക്രമീകരിക്കാനും അഴുകൽ താപനില നിയന്ത്രിക്കാനും മറ്റും കഴിയും.
ഓട്ടോമേറ്റഡ് മാഷിംഗ്: ധാന്യങ്ങൾ സ്വമേധയാ ചേർക്കുന്നതിനുപകരം, സിസ്റ്റം നിങ്ങൾക്കായി അത് ചെയ്യുന്നു.ഇത് എല്ലാ ബാച്ചിലും സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നു.
താപനില നിയന്ത്രണം: കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണം ബ്രൂവിംഗിൽ നിർണായകമാണ്.ഓട്ടോമേറ്റഡ് സിസ്റ്റങ്ങൾ പ്രക്രിയയിലുടനീളം കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണം നൽകുന്നു.
ചരിത്രപരമായി, ബ്രൂവിംഗ് വളരെ സൂക്ഷ്മവും അധ്വാനവും ഉള്ള ഒരു പ്രക്രിയയായിരുന്നു.മദ്യനിർമ്മാണത്തിൽ ഓട്ടോമേഷൻ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് ഈ പ്രക്രിയയെ ലളിതമാക്കുക മാത്രമല്ല, ബിയറിൻ്റെ എല്ലാ ബാച്ചുകളും ഒരേ രുചിയാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുകയും അത് കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്തു.
ഒരു ഓട്ടോമേറ്റഡ് ബ്രൂവിംഗ് സിസ്റ്റം ഉപയോഗിക്കുന്നതിൻ്റെ പ്രാഥമിക നേട്ടങ്ങളിലൊന്ന് മാനുവൽ പിശകുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതാണ്.
ഉദാഹരണത്തിന്, അമിതമായി തിളയ്ക്കുന്നതോ തെറ്റായ താപനിലയോ ബിയറിൻ്റെ രുചിയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.ഓട്ടോമേഷൻ ഉപയോഗിച്ച്, ഈ അപകടസാധ്യതകൾ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു.
ആധുനിക മദ്യനിർമ്മാണശാലകൾക്കിടയിൽ വാണിജ്യ ഓട്ടോമേറ്റഡ് ബ്രൂവിംഗ് സംവിധാനങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഇപ്പോൾ വ്യാപകമാണ്, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിനും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സ്ഥിരത ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനും അവയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കാര്യക്ഷമമാക്കുന്നതിനും ലക്ഷ്യമിടുന്നു.
പ്രയോജനങ്ങൾ
●തൊഴിൽ സമ്പാദ്യം: മുമ്പ് കൈകൊണ്ട് ചെയ്ത പല ജോലികളും ഓട്ടോമേഷൻ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ബ്രൂവറികൾക്ക് കുറച്ച് ജീവനക്കാരെ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാനാകും.
ഇത് തൊഴിൽ ചെലവിൽ ഗണ്യമായ ലാഭത്തിന് ഇടയാക്കും.കൂടാതെ, വിൽപ്പന, വിപണനം, അല്ലെങ്കിൽ ഉപഭോക്തൃ സേവനം എന്നിങ്ങനെയുള്ള ബിസിനസ്സിൻ്റെ മറ്റ് മേഖലകളിലേക്ക് ജീവനക്കാരെ വീണ്ടും അനുവദിക്കാവുന്നതാണ്.
●എഫിഷ്യൻസി ബൂസ്റ്റ്: ഒരു ഓട്ടോമേറ്റഡ് ബ്രൂവിംഗ് സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ പ്രാഥമിക ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്ന് അതിൻ്റെ കാര്യക്ഷമതയാണ്.
ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയയുടെ പല മാനുവൽ വശങ്ങളും ഓട്ടോമേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, ഈ സംവിധാനങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ കൂടുതൽ ബിയർ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനും ഉൽപ്പാദന ഷെഡ്യൂളുകൾ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യാനും വിൽക്കാവുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
●വിഭവ സമ്പാദ്യം: കൃത്യമായ അളവുകളിലൂടെയും നിയന്ത്രണത്തിലൂടെയും, സ്വയമേവയുള്ള സംവിധാനങ്ങൾ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, ഊർജ്ജം, വെള്ളം എന്നിവയിൽ ലാഭിക്കാൻ ഇടയാക്കും.
ഇത് ചെലവ് കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, മാലിന്യം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയ കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമാക്കുന്നു.
●സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരം: മദ്യനിർമ്മാണ വ്യവസായത്തിൽ, സ്ഥിരത നിർണായകമാണ്.ഒരു പ്രത്യേക ബിയർ ബ്രാൻഡിൻ്റെ ആരാധകർ ഓരോ തവണ കുപ്പി പൊട്ടിക്കുമ്പോഴും അതേ രുചിയും മണവും വായയുടെ ഗന്ധവും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ, താപനിലകൾ, സമയക്രമം എന്നിവയിൽ അവയുടെ കൃത്യമായ നിയന്ത്രണം ഉള്ള ഓട്ടോമേറ്റഡ് സിസ്റ്റങ്ങൾ, ഓരോ ബാച്ചും ഗുണനിലവാരത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ മുമ്പത്തേതിന് പൊരുത്തപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
●തത്സമയ ഡാറ്റ മോണിറ്ററിംഗ്: ആധുനിക വാണിജ്യ ഓട്ടോമേറ്റഡ് ബ്രൂവിംഗ് സംവിധാനങ്ങൾ വിവിധ സെൻസറുകളും അനലിറ്റിക്‌സ് ഉപകരണങ്ങളും കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഈ ഉപകരണങ്ങൾ ബ്രൂവറുകൾക്ക് ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയയെക്കുറിച്ചുള്ള തത്സമയ ഡാറ്റ നൽകുന്നു, അറിവോടെയുള്ള തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കാനും ഉയർന്നുവരുന്ന ഏത് പ്രശ്‌നങ്ങളും വേഗത്തിൽ പരിഹരിക്കാനും അവരെ പ്രാപ്തരാക്കുന്നു.
മോണിറ്റർ
● പ്രഷർ ഓട്ടോമാറ്റിക് നിയന്ത്രണം
● താപനില (സ്റ്റീം) ഓട്ടോമാറ്റിക് നിയന്ത്രണം
● വാട്ടർ/വോർട്ട്/ഫ്ലോ ഓട്ടോമാറ്റിക് നിയന്ത്രണം
● സെല്ലർ ടാങ്കുകൾ - ഗ്ലൈക്കോൾ ടാങ്ക്, ഫെർമെൻ്ററുകൾ, ബ്രൈറ്റ് ബിയർ ടാങ്കുകൾ മുതലായവ.
