ബിയർ ഫിൽട്ടറേഷൻ്റെ പ്രധാന മാർഗ്ഗം ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടറാണ്

ബിയർ ഫിൽട്ടറേഷൻ്റെ പ്രധാന മാർഗ്ഗം ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടറാണ്

ബിയർ ഫിൽട്ടറേഷനായി, ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടർ, കാർഡ്ബോർഡ് ഫിൽട്ടർ, സ്റ്റെറൈൽ മെംബ്രൻ ഫിൽട്ടർ എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫിൽട്ടറേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ.ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടർ ബിയറിൻ്റെ പരുക്കൻ ഫിൽട്ടറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാർഡ്ബോർഡ് ഫിൽട്ടർ ബിയറിൻ്റെ ഫൈൻ ഫിൽട്ടറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അണുവിമുക്തമായ മെംബ്രൻ ഫിൽട്ടർ പ്രധാനമായും ശുദ്ധമായ ഡ്രാഫ്റ്റ് ബിയർ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ആധുനിക ബിയർ സംരംഭങ്ങളിൽ, പല തരത്തിലുള്ള ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടറുകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ പ്ലേറ്റ്-ആൻഡ്-ഫ്രെയിം തരം, മെഴുകുതിരി തരം, തിരശ്ചീന ഡിസ്ക് തരം എന്നിവ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്.

1. പ്ലേറ്റ്, ഫ്രെയിം ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടർ

പ്ലേറ്റും ഫ്രെയിം ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടറും ഒരു ഫ്രെയിമും ഫിൽട്ടർ ഫ്രെയിമുകളും ഫിൽട്ടർ പ്ലേറ്റുകളും ഒന്നിടവിട്ട് അതിൽ സസ്പെൻഡ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ മെറ്റീരിയൽ കൂടുതലും സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ആണ്.ഫിൽട്ടർ പ്ലേറ്റിൻ്റെ ഇരുവശത്തും സപ്പോർട്ട് പ്ലേറ്റുകൾ തൂക്കിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഫിൽട്ടർ ഫ്രെയിമും ഫിൽട്ടർ പ്ലേറ്റും പരസ്പരം അടച്ചിരിക്കുന്നു.സപ്പോർട്ട് ബോർഡ് ഫൈബറും ബാഷ്പീകരിച്ച റെസിനും കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

2. മെഴുകുതിരി തരം ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടർ

(1) മെഴുകുതിരി തിരി

ഫിൽട്ടർ മെഴുകുതിരി തിരി ഒരു ഫിൽട്ടർ മെറ്റീരിയലാണ്, കൂടാതെ ഫിൽട്ടർ എയ്ഡ് ഡയറ്റോമേഷ്യസ് എർത്ത് മെഴുകുതിരി തിരിയിൽ മുൻകൂട്ടി പൂശിയിരിക്കുന്നു.ഫിൽട്ടറിംഗിനായി, റേഡിയൽ ദിശയിൽ മെഴുകുതിരി തിരിക്ക് ചുറ്റും ഹെലിക്സ് മുറിവുണ്ടാക്കുന്നു, വയറുകൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം 50 ~ 80 മീ ആണ്.ഫിൽട്ടർ തിരിയുടെ നീളം 2 മീറ്ററോ അതിൽ കൂടുതലോ ആകാം.ഏകദേശം 700 മെഴുകുതിരി തിരികൾ ഫിൽട്ടറിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഫിൽട്ടർ ഏരിയ വളരെ വലുതാണ്, ഫിൽട്ടർ കാര്യക്ഷമത വളരെ ഉയർന്നതാണ്, കൂടാതെ മെഴുകുതിരി തിരിയിൽ ചലിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളില്ല.

(2) പ്രവർത്തന പ്രക്രിയ

മെഴുകുതിരി ടൈപ്പ് ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടറിൻ്റെ പ്രധാന ബോഡി ഒരു മുകളിലെ നിരയും താഴത്തെ കോണും ഉള്ള ഒരു ലംബ മർദ്ദ ടാങ്കാണ്.ഇത്തരത്തിലുള്ള ഫിൽട്ടറിൻ്റെ മെഷീൻ കവറിനു കീഴിൽ ഒരു മെഴുകുതിരി തിരി താഴെയുള്ള പ്ലേറ്റ് ഉണ്ട്, അതിൽ സസ്പെൻഡ് ചെയ്ത മെഴുകുതിരി തിരി ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ പൈപ്പ്ലൈനുകൾ, കണക്ടറുകൾ, ടെസ്റ്റിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ തുടങ്ങിയ സഹായ ഉപകരണങ്ങളുടെ ഒരു ശ്രേണി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.ഫിൽട്ടറേഷൻ സമയത്തും ശേഷവും കുറഞ്ഞ ഓക്സിജൻ ആഗിരണം ഉറപ്പാക്കാൻ ഈ അനുബന്ധ ഉപകരണങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.

A. ഫിൽട്ടർ പൂരിപ്പിക്കുക

ബി. പ്രീകോട്ട്

C. സൈക്കിൾ

D. ഫിൽട്ടറിംഗ് ആരംഭിക്കുക

ഇ. ബിയർ ഫിൽട്ടറേഷൻ

F. ഫിൽട്ടറേഷൻ അവസാനിക്കുന്നു

ജി ഡിസ്ചാർജ്

H. വൃത്തിയാക്കൽ

I. വന്ധ്യംകരണം

3. തിരശ്ചീന ഡിസ്ക് ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടർ

തിരശ്ചീന ഡിസ്ക് തരം ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടറിനെ ബ്ലേഡ് ഫിൽട്ടർ എന്നും വിളിക്കുന്നു.ഫിൽട്ടറിൽ, ഒരു പൊള്ളയായ ഷാഫ്റ്റ് ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഒന്നിലധികം ഡിസ്കുകൾ (ഫിൽട്ടർ യൂണിറ്റുകൾ) പൊള്ളയായ ഷാഫ്റ്റിൽ ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഡിസ്കുകൾ ഫിൽട്ടറിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.തിരശ്ചീന ഡിസ്ക് ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടറിൻ്റെ ക്രോസ്-സെക്ഷണൽ കാഴ്ചയിൽ നിന്ന്, ഫിൽട്ടർ ഡിസ്ക് വ്യക്തമായി കാണാൻ കഴിയും, കൂടാതെ തിരശ്ചീന ഫിൽട്ടർ ഡിസ്കിൻ്റെ ഘടനയും വ്യത്യസ്തമാണ്.തിരശ്ചീന ഡിസ്ക് തരം ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടറിൽ, ഫിൽട്ടർ സപ്പോർട്ട് മെറ്റീരിയൽ ക്രോം-നിക്കൽ സ്റ്റീൽ മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിച്ച് നെയ്ത ഒരു ഫിൽട്ടർ ഡിസ്കാണ്, കൂടാതെ മെറ്റൽ സ്ക്രീനിൻ്റെ സുഷിര വലുപ്പം 50-80 μm ആണ്.ഈ ഫിൽട്ടറിൽ, തിരശ്ചീന ഡിസ്കിൻ്റെ മുകളിലെ ഉപരിതലത്തിൽ മെറ്റൽ മെഷിൻ്റെ ഒരു പാളി മാത്രമേ നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ളൂ.ഡയറ്റോമേഷ്യസ് ഭൂമി തിരശ്ചീന ഡിസ്കുകളിൽ നന്നായി പറ്റിനിൽക്കുന്നുവെന്ന് വ്യക്തമാണ്.മെഴുകുതിരി ഡയറ്റോമേഷ്യസ് എർത്ത് ഫിൽട്ടറിൻ്റെ അതേ തത്വത്തിലാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.കൂട്ടിച്ചേർത്ത ഡയറ്റോമേഷ്യസ് എർത്ത് ഓരോ ഡിസ്കിലും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെ ഒരു ഏകീകൃത ഫിൽട്ടർ പാളി രൂപപ്പെടുന്നു.കറങ്ങുന്ന ഫിൽട്ടർ ഡിസ്‌ക് സൃഷ്ടിക്കുന്ന അപകേന്ദ്രബലം വഴി ചെളി നിറഞ്ഞ ഡയറ്റോമേഷ്യസ് എർത്ത് ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സാധാരണയായി നിരവധി വ്യത്യസ്ത ഭ്രമണ വേഗതകളുണ്ട്.വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ, ഫിൽട്ടർ ഡിസ്കിൻ്റെ റൊട്ടേഷൻ വേഗത വളരെ മന്ദഗതിയിലാണ്, കറങ്ങുന്ന സമയത്ത് ഡിസ്ക് ശക്തമായി കഴുകുന്നു.

പ്രവർത്തന രീതി

ബ്രൂവറികളിൽ ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടർ വളരെ ജനപ്രിയമായതിനാൽ, ഞങ്ങൾ അതിൻ്റെ പ്രവർത്തന പ്രക്രിയയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും.

ഒരു ഡയറ്റോമൈറ്റ് ഫിൽട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഫിൽട്ടർ സപ്പോർട്ട് മെറ്റീരിയലിൽ ഡയറ്റോമേഷ്യസ് എർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പെർലൈറ്റ് പോലുള്ള ഫിൽട്ടർ എയ്ഡുകൾ പൂശുന്നു.തുടർച്ചയായി ചേർക്കുന്ന ഫിൽട്ടർ എയ്ഡ് കണങ്ങൾ വളരെ ചെറുതായതിനാൽ ഫിൽട്ടർ മെറ്റീരിയലിന് നിലനിർത്താൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, പ്രീ-കോട്ടിംഗ് ആവശ്യമാണ്.പ്രീ-കോട്ടിംഗ് പൂർത്തിയായതിനുശേഷം മാത്രമേ ഫിൽട്ടറേഷൻ നടത്താൻ കഴിയൂ.ഫിൽട്ടറേഷൻ പ്രക്രിയയിൽ, ഫിൽട്ടറേഷൻ പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ഫിൽട്ടർ സഹായം തുടർച്ചയായി ചേർക്കേണ്ടതാണ്.ഫിൽട്ടറേഷൻ പുരോഗമിക്കുമ്പോൾ, ഫിൽട്ടർ പാളി കട്ടിയുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമായി മാറുന്നു, ഫിൽട്ടറിൻ്റെ ഇൻലെറ്റും ഔട്ട്ലെറ്റും തമ്മിലുള്ള മർദ്ദ വ്യത്യാസം വലുതും വലുതും ആയിത്തീരുന്നു, അവസാന ഫിൽട്ടറേഷൻ അവസാനിക്കുന്നതുവരെ അതിൻ്റെ ഫിൽട്ടറേഷൻ ശേഷി ചെറുതും ചെറുതുമായി മാറുന്നു.

1. പ്രീകോട്ട്

(1) ആദ്യത്തെ പ്രീ-കോട്ട്

(2) രണ്ടാമത്തെ പ്രീ-കോട്ട്

(3) തുടർച്ചയായ ഭക്ഷണം

2. വീഞ്ഞിൻ്റെ തലയും വാലും ചികിത്സ

3. ഡയറ്റോമേഷ്യസ് എർത്ത് ഡോസിംഗ്

ഡയറ്റോമേഷ്യസ് എർത്ത് ഫിൽട്ടറേഷൻ ഓപ്പറേഷനിൽ സംഭവിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ

(1) ഫിൽട്ടറേഷൻ സമയത്തെ പരാജയം പലപ്പോഴും പ്രീ-കോട്ടിംഗിന് ശേഷം ശൂന്യമാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ സംഭവിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഫിൽട്ടർ പാളി ചിലപ്പോൾ കേടാകുകയും ചെയ്യും

(2) ഡയറ്റോമൈറ്റിൻ്റെ അളവ് വളരെ കുറവായിരുന്നു, കൂടാതെ യീസ്റ്റിന് ഡയറ്റോമേഷ്യസ് എർത്തിൽ കൂടിച്ചേർന്ന് ഒരു അധിക പിന്തുണ പാളി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.യീസ്റ്റിൻ്റെ ഈ ഭാഗം ഒരു ഇൻസുലേറ്റിംഗ് പാളി ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് കാലക്രമേണ, സമ്മർദ്ദം വളരെ വേഗത്തിൽ വളരാൻ കാരണമാകുന്നു.

(3) ഫിൽട്ടറേഷൻ സമയത്ത് ഉണ്ടാകുന്ന യീസ്റ്റ് ഷോക്ക് വലിയ യീസ്റ്റ് അഗ്ലോമറേറ്റുകളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, ഇത് ഫിൽട്ടർ ലെയറിൽ നേരിയതോ കഠിനമോ ആയ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.ഡിഫറൻഷ്യൽ മർദ്ദം മാറ്റത്തിൻ്റെ വക്രതയിൽ യീസ്റ്റ് കട്ടപിടിക്കുന്നതിൻ്റെ തീവ്രത കാണിക്കാം.

(4) ചേർക്കുന്ന ഡയറ്റോമൈറ്റിൻ്റെ അളവ് വളരെ കൂടുതലാണെങ്കിൽ, ഫിൽട്ടറേഷൻ കർവ് വളരെ പരന്നതായിരിക്കും, കൂടാതെ ഫിൽട്ടർ അറയിൽ ഡയറ്റോമൈറ്റ് മുൻകൂട്ടി നിറയും, ഇത് ഫിൽട്ടറേഷനിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കും.

നിങ്ങൾ ഒരു ബ്രൂവറി തുറക്കാൻ പദ്ധതിയിടുകയാണെങ്കിൽ.ആൽസ്റ്റൺബ്രൂടീംനിങ്ങളുടെ ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകാനും ബ്രൂവറി ഉപകരണ സംവിധാനം വിതരണം ചെയ്യാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.മാൾട്ട് മില്ലിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ, ബ്രൂഹൗസ് ഉപകരണങ്ങൾ, ഫെർമെൻ്ററുകൾ, ബ്രൈറ്റ് ബിയർ ടാങ്കുകൾ, ബിയർ ബോട്ടിലിംഗ് മെഷീൻ, ബിയർ കാനിംഗ് മെഷീൻ, ബിയർ കെഗ്ഗിംഗ് മെഷീൻ, ഹോപ്പിംഗ് മെഷീൻ, യീസ്റ്റ് പ്രൊപ്പഗേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ 2-150 ബിബിഎൽ സമ്പൂർണ്ണ ബിയർ ബ്രൂവിംഗ് ബ്രൂവറി ഉപകരണ സംവിധാനം ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.സ്റ്റീം ഹീറ്റിംഗ് പൈപ്പും വാൽവുകളും, വാട്ടർ ട്രീറ്റ്‌മെൻ്റ്, ഫിൽട്ടർ, എയർ കംപ്രസർ തുടങ്ങി എല്ലാ സഹായ ബ്രൂവറി സംവിധാനങ്ങളും ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ബ്രൂവറിയിലെ എല്ലാം ഞങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റിലുണ്ട്.