ബ്രൂവറി ചൂടാക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗം ഏതാണ്?

ബ്രൂഹൌസ് ഉപകരണങ്ങളുടെ ചൂടാക്കൽ രീതിയെക്കുറിച്ച് പല മദ്യനിർമ്മാതാക്കളും വളരെ ആശങ്കാകുലരാണ്.ചില ഹോംബ്രൂവർമാർക്ക് ആ ചൂടാക്കൽ വഴികൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയില്ല.

അടിസ്ഥാനപരമായി, നിങ്ങളുടെ വലുപ്പം, ബജറ്റ്, ലക്ഷ്യങ്ങൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന മറ്റൊരു ബ്രൂഹൗസ് ചൂടാക്കൽ ഓപ്ഷൻ ഉണ്ടാകും.ബ്രൂഹൗസ് ചൂടാക്കാനുള്ള മൂന്ന് പ്രധാന ഓപ്ഷനുകൾ ഇവയാണ്:
ആവി
നേരിട്ടുള്ള ചൂട്
ഇലക്ട്രിക്

അതേസമയം, ഏത് ചൂടാക്കൽ രീതിയാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത് എന്നത് കരകൗശല വ്യവസായത്തിൻ്റെ വികസനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ദീർഘകാല ചർച്ചയ്ക്ക് വിഷയമാണ്.ഞങ്ങളുടെ ഉൾക്കാഴ്‌ചയിൽ ഒരു കൃത്യമായ ഉത്തരമില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഉദ്ദേശ്യത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് ഏതാണെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്:-

ഹീറ്റിംഗ് രീതി 1: വൈദ്യുതി ചൂടാക്കൽ ബ്രൂയിംഗ് സിസ്റ്റം

വൈദ്യുതി ചൂടാക്കൽ: പ്രധാനമായും 1-5BBL ബ്രൂപബുകൾക്ക് അനുയോജ്യം:-
*100% ഇലക്‌ട് പവർ വോർട്ട്/ജലം ചൂടാക്കാനുള്ള ഊർജമായി പരിവർത്തനം ചെയ്‌തതിനാൽ, ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഊർജ്ജം രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് ആദ്യത്തെ നേട്ടം.
*ആവി, വാതക ചൂടാക്കൽ എന്നിവയേക്കാൾ ചെലവ് കുറഞ്ഞ ഓപ്ഷൻ, സഹായ ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല, അടിസ്ഥാന സൗകര്യ നിക്ഷേപം
*കാർബൺ മോണോക്സൈഡ്, തുറന്ന തീജ്വാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ഫോടനാത്മക വാതകങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ആശങ്കകളൊന്നുമില്ല
*സൈറ്റിൽ ഗണ്യമായ വലിയ പവർ സപ്ലൈ ആവശ്യമാണ്, ബ്രൂകിറ്റിന് താഴെയുള്ള 5BBL-ന് അനുയോജ്യമാണ്

ചൂടാക്കൽ രീതി 2:
നേരിട്ടുള്ള തീ / വാതക ചൂടാക്കൽ ബ്രൂവിംഗ് സിസ്റ്റം

ഡയറക്ട് ഫയർ / ഗ്യാസ് ഹീറ്റിംഗ്: 3-10BBL മൈക്രോബ്രൂവറികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ചൂടാക്കൽ മാർഗം:-
&ഗ്യാസ് ഫയർഡ് സിസ്റ്റങ്ങളിൽ സംഭവിക്കാവുന്ന കാരാമലൈസേഷൻ മുൻഗണന
&ആവി ജനറേറ്ററിൻ്റെ ഉയർന്ന നിക്ഷേപം ഒഴിവാക്കുക, ഇലക് തപീകരണ ബ്രൂകിറ്റിൻ്റെ സൈറ്റിലെ വൈദ്യുതി വിതരണത്തിൻ്റെ ബുദ്ധിമുട്ട് പരിഹരിക്കുക
&എന്നാൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജ പരിവർത്തനം, ഏകദേശം 20-50% കാരണം ഭാവിയിൽ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ഓപ്ഷനായിരിക്കും
&അഗ്നിശമനത്തിനായി കുറച്ച് അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, ഒരുപക്ഷേ സർക്കാരിൽ നിന്നുള്ള അതോറിറ്റിയുടെ അനുമതി ആവശ്യമാണ്
&ചില എയറയിൽ പുറന്തള്ളുന്നതിന് കർശനമായ ആവശ്യകതയുണ്ട്, അതിനാൽ ബർണർ വിതരണക്കാരുമായി രണ്ടുതവണ പരിശോധിച്ച് അത് ആപേക്ഷിക മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചൂടാക്കൽ രീതി 3:
സ്റ്റീം ഹീറ്റിംഗ് ബ്രൂയിംഗ് സിസ്റ്റം

ആവി ചൂടാക്കൽ: വാണിജ്യ ബ്രൂവറികൾക്കുള്ള പ്രൊഫഷണൽ ചൂടാക്കൽ വഴികൾ:-
#മികച്ച പ്രക്രിയകളും ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണവും, പ്രത്യേകിച്ച് ഹീറ്റിംഗ്, ഹീറ്റിംഗ് പ്രിസർവേഷൻ മുതലായ മാഷിംഗ് കാലയളവിന്.
#ഡയറക്ട് ഫയർ ഹീറ്റഡ് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, മെച്ചപ്പെട്ട ഊർജ്ജ പരിവർത്തന കാര്യക്ഷമതയും കുറഞ്ഞ ചെലവും.
#എന്നാൽ മറ്റുള്ളവയെ അപേക്ഷിച്ച് ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഓപ്ഷൻ ആയിരിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് ബോയിലറിൻ്റെ പ്രത്യേക രജിസ്ട്രേഷൻ ഉള്ള ചില എയറുകൾക്ക്.

ബ്രൂവറി ചൂടാക്കൽ ഓപ്ഷനുകളുടെ നിഗമനങ്ങൾ:
ബ്രൂവറി ചൂടാക്കൽ ഓപ്ഷനുകളിൽ ഏതാണ് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമെന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല.പരിഗണിക്കേണ്ട പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഇവയാണ്:
സ്ഥലം-നിങ്ങൾ ഒരു റെസിഡൻഷ്യൽ ഏരിയയിലാണോ?ഒരു വ്യാവസായിക മേഖലയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫാമിൽ പറയണോ?
ബജറ്റ് - നിങ്ങളുടെ ബജറ്റ് എത്ര വലുതാണ്?
ബിൽഡിംഗ്-നിങ്ങൾ കുറച്ച് സ്ഥലമുള്ള ഒരു ബ്രൂപബ്ബാണോ?നിങ്ങളുടെ കെട്ടിടത്തിൻ്റെ പ്രാദേശിക ബിൽഡിംഗ് കോഡുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
യൂട്ടിലിറ്റികൾ- നിങ്ങളുടെ സ്ഥലത്ത് ഏത് തരത്തിലുള്ള ഇലക്ട്രിക് ലഭ്യമാണ്?നിങ്ങൾ എവിടെയാണ് ഗ്യാസിനും ഇലക്ട്രിക്കിനും ഉള്ള വിലകൾ?പ്രൊപ്പെയ്ൻ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായ ഇന്ധനമാണോ?
നിങ്ങളുടെ ബ്രൂവറി എത്ര വലുതാണ് - നിങ്ങൾ ചെറുതാണെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക് ആണ് നല്ലത്?നിങ്ങൾ വലുതാണെങ്കിൽ, മറ്റെവിടെയെങ്കിലും നീരാവി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

പിന്നെ, കളർ പിക്ക്-അപ്പ്, നിങ്ങളുടെ തിളപ്പം എത്രമാത്രം ഊർജ്ജസ്വലമായിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ചൂടാകുന്ന വേഗതയും ഹോട്ട്-സ്പോട്ടുകൾക്കും പൊള്ളലേറ്റതിനുമുള്ള സാധ്യതകൾ എന്നിവ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം ഒരുമിച്ച് പരിഗണിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ബ്രൂവറിക്കായി നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ചൂടാക്കൽ രീതി ആത്യന്തികമായി തീരുമാനിക്കും.ഈ എല്ലാ ഓപ്ഷനുകളും ഘടകങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്, ഇത് എളുപ്പമുള്ള തീരുമാനമല്ലെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു.
ഈ കാര്യങ്ങളിലോ അല്ലെങ്കിൽ സാധ്യമായ മദ്യനിർമ്മാണ പദ്ധതിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് പ്രശ്‌നങ്ങളിലോ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും സഹായം ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, സഹായത്തിനായി എന്നെ ബന്ധപ്പെടാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.