-
ബിയർ വ്യവസായത്തിൻ്റെ വികസനവും ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ വിപുലീകരണവും
ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ എന്ന ആശയം 1970 കളിൽ അമേരിക്കയിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്.ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ എന്നാണ് ഇതിൻ്റെ ഇംഗ്ലീഷ് പേര്.ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ചെറിയ തോതിലുള്ള ഉത്പാദനം, സ്വാതന്ത്ര്യം, പാരമ്പര്യം എന്നിവ ഉണ്ടായിരിക്കണം.ഇത്തരത്തിലുള്ള ബിയറിന് ശക്തമായ സ്വാദും വൈവിധ്യമാർന്ന സൌരഭ്യവുമുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇത് ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രൂവറി എങ്ങനെ തുടങ്ങാം?
ഒരു ബ്രൂവറി നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ ഒരു ബ്രൂവറി ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ബ്രൂവറി എങ്ങനെ ഒത്തുചേരുന്നു എന്നതിനെ സ്വാധീനിക്കുന്ന ചില പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്.ലിങ്കുചെയ്ത ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ 5 പ്രധാന സ്വാധീനങ്ങൾ നോക്കുന്നു: 1. പ്രവചിച്ച വിൽപ്പന അളവ് - ബിയർ വിൽപ്പനയുടെ ഒരു നല്ല പ്രവചനം (വളർച്ച ഉൾപ്പെടെ) നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ബ്രൂവറിക്കായി ഒരു റിഗ് വോർട്ട് കൂളർ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
ഫെർമെൻ്ററിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് യീസ്റ്റ് കുത്തിവയ്പ്പിന് ആവശ്യമായ താപനിലയിലേക്ക് വോർട്ട് വേഗത്തിൽ തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.ഒരു പ്ലേറ്റ് ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചർ (PHE) ഉപയോഗിച്ച് ഈ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയും.എന്നിരുന്നാലും, ഒരു-ഘട്ടമോ രണ്ട്-ഘട്ടമോ ആയ PHE തിരഞ്ഞെടുക്കണമോ എന്ന കാര്യത്തിൽ പലരും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണ്.രണ്ട്-ഘട്ട PHE: നഗരം ഉപയോഗിക്കുക...കൂടുതൽ വായിക്കുക